1000L マイクロビール マッシュタン マイクロビール醸造設備 製造システム ブルワリー設備

商品説明

10HL 20HL クラフトビール醸造システム

各プロジェクトの全体設計は、お客様ごとの基本的な醸造要件に合わせ、特別なご要望ともうまく組み合わせています。製造は高品質な設備と優れた技術のもとで行われ、製造工程全体がお客様のカスタマイズ要件どおりに進むことを保証します。

当社は厳格な品質管理と管理体制を徹底しており、これが安定した醸造システムを作る基本です。同時に、本格的なマイクロブルワリーを運営するすべてのお客様に対し、醸造要件とエネルギー消費のバランスにも重点を置いています。

ガス、電気、水などを最大限に節約し、システムのメンテナンスを減らすことで、すべてのお客様が最高のコストパフォーマンスを得られるようにしています。これこそが本物のクラフトブルワリーを作るための鍵であり、常に正しい方法です。

&カスタマイズサービス：プロジェクトごとにカスタマイズした設計・製作を行い、建物や要望のレイアウトとうまく組み合わせます。

&専門的な技術サービス：ターンキーシステム全体のソリューションを提供し、試運転後のシステムも迅速にフォローアップします。

&製作：醸造設備の工業デザインがブルーマスターの個性的なビール造りをサポートします。あらゆる技術工程には多くの細かな違いがあり、Alstonチームはそれを習得しなければなりません。

&設置：夢のシステムを設置する際には、当社が現地に伺います。

詳細な作業範囲をご提示し、お客様と二人三脚で技術的な醸造所づくりを進めます。当社には専門のエンジニアリングチームがあり、定められた条件とスケジュールに基づいて品質と稼働状態を保証してお届けします。また当社のブルーマスターが設置の最終段階で専門的な試運転に立ち会い、プロジェクトがお客様の期待に沿うまで対応します。

特徴

特徴：

&工業デザインがブルーマスターの個性的なビール造りをサポートします。

&より合理的な配管設計で麦汁の酸化（エアレーション）問題を回避します。

&同じ生産量でエネルギーコストと材料消費を削減します。

&よく設計された蒸気システムで加熱効率を高め、エネルギーコストを削減します。

&蒸発量を増やすための内部ヒーターはオプションです。

&加圧下での煮沸工程が可能です。

&現在の使用に対応する冷却ユニットを備え、将来の拡張にも十分対応できます。

&生産を全自動化でき、操作がはるかに簡単かつ効率的になります。

標準構成

基本情報：

&容量：10HL 20HL／1回の仕込み

&構成：3槽式、4槽式

&効率：最大6～8回仕込み／日

&自動化：半自動または全自動

&仕込み効率：90-95%

基本構成：

&麦芽処理ユニット：麦芽粉砕機、サイロ／ホッパー、コンベヤーを含む。

&仕込み設備：3槽式、4槽式の仕込み設備

&セラー：発酵タンク、貯蔵タンク、BBT／さまざまな種類のビールの発酵用／すべて組立・断熱済み／作業用プラットフォームまたはマニホールドはオプション。

&冷却：グリコールタンク／氷水タンクに接続したチラーと、麦汁冷却用のプレートクーラー。

&CIP：固定式CIPステーション 300L～5000L。

&ろ過：珪藻土ろ過／膜ろ過／プレートフレームろ過など

&水処理システム：RO逆浸透処理、給水配管を含む。

&酵母培養：単段・二段式酵母培養タンク／衛生グレードの空気ろ過／蒸気ろ過システムなど

醸造システム