Förstår du dig inte på kaffe, har ingen dedikerad personal och vet inte hur man driver en verksamhet? 3 viktiga utmaningar för fysiska butiker att starta en kaffeverksamhet som sidoverksamhet

E-sportarenor, närbutiker, kortrum, hotell… fler och fler fysiska butiker går in på kaffemarknaden med "butik i butik"-modellen. Hur kommer man igång utan erfarenhet? Den här praktiska guiden ger dig svaret.

"Jag vill lägga till en kaffeservice till butiken, men jag kan absolut inget om kaffe."

Det här är meningen som Coffee Tribe-teamet hör oftast varje dag.

Faktum är att detta är verkligheten för de flesta fysiska butiksägare – de är redan upptagna med sin huvudverksamhet, så hur ska de ha energi att studera kaffebönors ursprung, extraheringstemperatur och tjocklek på mjölkskum?

Men att inte förstå kaffe betyder inte att du inte kan sälja det.

Genombrottspunkt 1: Helautomatisk utrustning = inget behov av baristor

Traditionellt sett kräver kaffetillagning en barista. Men helautomatiska IoT-kaffemaskiner har helt förändrat denna logik.

Coffee Tribe 's utrustning är utrustad med ett kommersiellt extraheringssystem, med enknappsdrift och en dispenserings tid på 30 sekunder . Vanlig personal kan enkelt använda den efter en enkel utbildning, utan professionell bakgrund.

Vad betyder detta? Dina kassörer, servitörer och receptionister kan alla arbeta deltid som "baristor." Ingen behov av att anställa extra personal eller betala exorbitanta baristalöner; ditt befintliga team kan hantera det.

Genombrottspunkt två: SaaS-system = inget behov av ledningskunskaper

Personer som inte förstår kaffe oroar sig ofta för "hur man hanterar det".

KaBlog's egenutvecklade SaaS-molnbaserade intelligenta ledningssystem gör ledningen extremt enkel:

• Se försäljnings-, intäkts-, lager-, order- och kunddata i realtid.
• Systemet utfärdar automatiskt varningar för materialbrist, fel och onormala situationer.
• Genererar automatiskt driftrapporter, vilket gör kontot transparent och tydligt spårbart.
• Stödjer WeChat QR-kodbeställning och självbeställning via mini-program, vilket eliminerar behovet av mänskliga kassörer.

Du behöver inte veta något om kaffe, du behöver bara veta hur man använder en mobiltelefon – all affärsdata finns där.

Genombrottspunkt 3: Fullt stöd från huvudkontoret = inget behov av att lista ut det själv

Många fysiska butiksägare är mest rädda för "att ha installerat utrustningen, men ingen som lär mig hur man säljer."

KaBubble erbjuder ett sexdelat slutet tjänstesystem , som täcker hela processen från första kontakt till efterunderhåll:

Stöd i tidiga skeden : Fri utrustningstillhandahållande, fri installation och felsökning, fri aktivering av backend-systemet och fri driftutbildning.

Varumärkesdriftsstöd : Fri tillhandahållande av en komplett uppsättning varumärkes-VI, reklamaffischer, korta videomaterial och butiksklistmärken; tillhandahållande av öppningshändelseplaner, helgsmarknadsföringsplaner och kundanskaffningsplaner; kontinuerlig produktion av driftsfärdigheter, populära produktpar och huvuddrycksstrategier.

Full intäktsgaranti : Handlare får permanent en hög procentandel på 70% provision, utan ledningsavgifter eller årsavgifter.

Kort sagt: du tillhandahåller lokalen, och jag tillhandahåller hela paketet – från utrustning och råvaror till drift och eftermarknadsservice, jag sköter allt åt dig.

Vilka butiker är bäst lämpade för en sidoverksamhet med att sälja kaffe?

De affärsformat som Coffee Tribe för närvarande täcker inkluderar:

• E-sportarenor/internetkaféer: unga människor samlas där, och de behöver koffein för att hålla sig vakna sent.
• Schack- och kortrum/biljardhallar: fritidsmiljöer där kaffe är en naturlig följeslagare.
• Kedjor av närbutiker: hög frekvent kundtrafik, kaffe är ett standard mervärdesobjekt.
• Gym: För friska individer är svart kaffe en nödvändighet.
• Hotell: För affärsresenärer är frukostkaffe ett standardinslag.
• Restauranger: Måltid + Kaffekombinationer ökar genomsnittlig transaktionsvärde
• Bokhandlar/Skönhetsindustri: Långsamma konsumtionsscenarier, kaffe ökar vistelsetiden

Du kan göra det så länge din butik har en kvadratmeter oanvänt utrymme och en kundbas som är villig att köpa kaffe.

Inget vet om kaffe? Inga problem. Så länge du vet hur man säljer det.